食育推進において、食生活に課題のある家庭に対してどのようなアプローチ・支援をしているか。

栄養教諭を中心に学校通信・講習会・学校保健会を通じて家庭への働きかけを実施する。

栄養教諭未配置校でも給食や特別活動を通じた食育を実施し、地域との連携も図っている。

また課題が解決されてきているのか現状を聞きたい。

通信等の一般的な周知では課題のある家庭にはリーチしにくいと以前から指摘がある。

食の問題だけでなく背景にある家庭問題も絡み生徒指導領域にも及ぶ。

個別にどうアプローチしているか。

学校保健安全法に基づく健康観察で朝食未摂取・服装の汚れ等を全教職員が把握し、担任だけでなく学校全体・地域専門機関とも連携して個別対応する体制をとっている。

具体的な事例や研修内容を教えてほしい。

食育推進で最も大切なのは課題家庭へのアプローチであり、その取組についてより具体的な報告を求めたい。