日本酒の有機JAS認証制度開始を踏まえた支援について、酒蔵に抵抗感や手を挙げる蔵があるか危惧している。
酒米生産量・日本酒製造量日本一の優位性維持のため認証取得研修会で理解醸成を図り、環境創造型農業の実証や有機酒米の試験醸造を生産者と酒造会社の連携を条件に支援する。
後押しする経緯と酒蔵への理解促進の働きかけを伺う。
取り組む酒蔵が多数あり伊丹でもまちおこしで意欲がある。
有機農業に一気に舵を取る県の取組を応援したい。
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