資料10ページの食品の栄養成分表示などの相談指導について、サプリや食品の虚偽・誇大表示違反の情報をどうやって集めているのか。

痩せるなどの誇大表示は会社から保健所への事前相談がある。

具体的にどんな内容が上がってくるのか、プロセスと併せて教えてほしい。

他県で売られる商品の表示欠落は、消費者庁を通じて製造会社を所管する県の保健所が業者を呼んで対応する。

資料11ページの特定給食施設の栄養管理指導で、物価高騰により十分なビタミンが取れていないといった影響が、指導監査で出ていないか。

健康福祉事務所の栄養士が施設に出向き細かな指導・相談をしているが、内容は県庁で詳細把握していない。

現場の困り事はテーマに応じて個別対応していると聞いている。

物価高騰で病院・介護施設が野菜を使えず品数が減っている状況を現場でしっかり把握し、必要な補助やニーズを議員・県民に周知してください。