清酒生産量・山田錦日本一の強みと国内消費低迷を踏まえ、万博や神戸空港国際化を機に酒造回遊ルート、試飲イベント、海外バイヤーへの輸出強化、県公式オンラインショップの日本酒専用コーナーなどで兵庫を日本酒ツーリズム拠点にすべきではないか。

灘五郷・宍粟・伊丹・山田錦産地など各地の酒文化を観光コンテンツの強みとし、観光サイトやOTA・海外メディアで歴史文化モデルルートを紹介、フィールドパビリオンのペアリングや酒造り体験、海外旅行会社のファムトリップを実施している。

今後は海外バイヤー招聘・商談会、新設の県公式オンラインショップを活用し、万博・神戸空港国際化を追い風にPRと誘客を進める。

知事も同様の認識を持っており、今年が日本酒PRの契機になることに期待している。