山田錦生産体制の維持・再構築
ほ場整備未着手地での生産、村米制度を支える後継者・営農組織の確保、需要回復の3課題を踏まえ、生産体制の維持・再構築に向けた戦略はどうか。
農業振興山田錦ブランド戦略
コロナ禍で令和3年度の山田錦生産計画は前年比約3割減だ。
地域の酒米振興会等での将来像の話合いを促し、新規就農者に生活支援をパッケージ化して受入を促進している。
ほ場整備未着手地での生産、村米制度を支える後継者・営農組織の確保、需要回復の3課題を踏まえ、生産体制の維持・再構築に向けた戦略はどうか。
ドローン・リモコン草刈り機等スマート農業で省力化、日本酒購入促進キャンペーンやブリュッセル国際コンクール、GI・日本遺産活用、輸出拡大で需要につなげる。
村米制度による村と酒蔵の絆が小さなテロワールを形成し、それらが集まり北播磨テロワールという世界に通用する地域資源になる。
ブリュッセル国際コンクールを意識した発信が必要だ。