農政環境常任委員会

2021年5月17日

貝毒調査の出口戦略と自主規制解除の見込み

貝毒調査の出口戦略と自主規制解除の見込みはどうか。

水産業食品安全貝毒
貝毒が4年連続で発生する中、二枚貝は排出が早く早期の自主規制解除が可能ではないか。
調査・分析の期間や解除のめどはどうか。
減毒傾向調査は5年スパンでデータ蓄積し評価する方針で、3回連続NDを1週間程度短縮できる見込みもあるが、食品衛生法に基づく規制のため科学的評価を経る必要だ。
分析とデータ蓄積を進めてほしい。
兵庫県議会の公開会議録をもとにした非公式の要約です公式会議録 ↗