令和4年度予算特別委員会

2022年3月9日

観光戦略におけるテロワール旅の意味

観光戦略におけるテロワール旅の意味についてどう考えるか。

観光振興デスティネーションキャンペーン地域ブランド
令和5年の兵庫DCのテーマ「兵庫テロワール旅」について、西欧のテロワールはブドウ産地とワインの関係を指す概念だが、この語を使う意味や意図は何か。
テロワールは土地の自然要件と人の技術を指しワイン産地ブランドをアピールする概念で、ワインツーリズムから着想。
五国の食や産品と風土を一つのストーリーとして体験する旅を提案、テロワール×ツーリズムは国内初で商標登録。
山田錦・宮水・但馬牛等の産地コンテンツを磨き万博フィールドパビリオンにもつなげる。
兵庫県議会の公開会議録をもとにした非公式の要約です公式会議録 ↗