学校給食への県産品活用の推進
学校給食への県産品活用の推進についてどう考えるか。
学校給食地産地消県産県消食育
学校給食での地産地消は、市町行政全体の取組と位置付けるべきだ。
出前授業に合わせた供給体制づくりや地産地消の日設定が広がる一方、双方の情報不足・予算制約・生産供給体制不足が課題、アドバイザー派遣・県内外価格差補填・ジャガイモ等の安定供給体制整備に取り組み教育委員会と連携する。
生産者との交流や旬・郷土食の献立化を県内市町で行うことを期待し、学校給食への県産品活用推進に向けた取組を伺う。
鯨の竜田揚げの日の思い出など学校給食の思い出は記憶に残るとして、ぜひ取組を進めてほしい。