兵庫県産ノリの販路拡大
兵庫県産ノリの販路拡大についてどう考えるか。
ノリ養殖販路拡大情報発信豊かな海づくり大会
兵庫の養殖ノリは生産量国内3位だが、県内消費量ランキングは37位、大阪は43位で、都市部に魅力が伝わっていない。
兵庫ノリは品質評価が高いが業務用中心で認知度が低い、県魚連補助で動画・冊子・ノリ巻きイベントを支援、コロナ対策で学校給食等に約84万食・令和3年度134万食を提供、昔ノリ等の新商品開発支援やまとめサイト・SNS発信、海づくり大会記念品に昔ノリを選定し全国発信する。
海づくり大会を絶好の機会として、県民への情報発信と取組拡大で販路拡大につなげるべきだ。
県内若者は兵庫といえば肉は出るがノリは出ない、兵庫といえばノリのイメージを付けられるのは兵庫しかできない、応援するので積極的取組をと求めたい。