農政環境常任委員会

2022年4月18日

貝毒監視体制と出荷規制解除の短縮

貝毒監視体制と出荷規制解除の短縮についてどう考えるか。

水産業貝毒食品安全出荷規制
貝毒で3週連続規制値以下が必要な出荷再開について、漁業者の要望に応え、少しでも短縮できないか。
自主規制は漁業者と協議して決めている。
他府県に前倒しの工夫があったと記憶しており、教えてほしい。
短縮には基礎データ収集のジレンマがあるが、本県は遡り検査を実施している。
火曜以降のサンプルを1回目に充てることで実質1週間短縮できる調整をしており、2回化は今後の課題だ。
安全の証明が難しく困難であることは理解した。
今後も尽力をお願いする。
兵庫県議会の公開会議録をもとにした非公式の要約です公式会議録 ↗