県産県消の推進
県産県消の推進についてどう対応するのか。
県産県消直売所ブランド食材
直売所の設置数や利用者が頭打ちの中、都市部で手に取るきっかけづくりや調理イメージの発信も含め、県産県消推進の取組状況、課題、今後の方針を確認したい。
直売所整備やアドバイザー派遣、ECサイト御食国ひょうご開設等を実施する。
利用者数約2,800万人だが横ばい、都市部で購入割合が低い。
直売所キャンペーンや旬情報プラットフォーム、量販店インショップ拡大、県産フェア、ポイント付与等を進める。
実際に店頭で見た姿と、作って食べる味とは違う。
作るとおいしいと感じてもらい、行動につながるよう努めてほしい。