県産酒米を使った日本酒の輸出増対策
県産酒米を使った日本酒の輸出増対策はどうか。
日本酒酒米輸出山田錦
日本酒輸出が過去最高となる中、山田錦や新品種Hyogo Sake85を生かした令和5年度の輸出戦略と、酒米生産振興に資する藤川禎次特別賞の設定を確認したい。
バイヤーマッチングや国際コンクールでの認知度向上を推進。
令和5年度はマレーシア等での知事トッププロモーション、ペアリング提案、フィールドパビリオン活用で発信。
藤川禎次賞は酒米振興会等と選考方法を検討中。
地道な輸出の成果に期待している。
加東市の乾杯まつりでの蔵元の盛況や万博での訪日客誘致の可能性に触れ、藤川禎次賞は人物を通じて産地の良さを知る効果があるとして実現を求めたい。