米生産者への直接補償・所得政策の是非
米生産者への直接補償・所得政策の是非はどうか。
米農業政策所得補償消費拡大
米生産者への直接補償が大事ではないか。
参考人
米政策の柱は価格・所得政策だが、助成金を出すと米が余るため難しい。
消費が減る中でも助成・補償をやるべきで、それをしなければ生産者は増えない。
参考人
大事なのは消費量を増やすことで、生産者と消費者が直接結びつき正当な値段で全量買い取るシステムを作れば助成は不要だ。
そういう考えでよいか。
参考人
金銭より米を大事にする意識を変える政治が必要だ。
糖質制限ダイエットは誤りで、御飯とみそ汁こそ健康法ということか。
参考人
白米単品だけを見る糖質制限は誤りで、おかず・みそ汁付きなら血糖値は上がりない。
日本食をスーパーフードとする見方も、理論的に正しいのか。
参考人
子の白米嫌いには、4〜5歳のうちに自分で御飯を炊かせ、親が褒めて頼む食育が重要だ。
6歳の子でも間に合うかもしれないので、今日から実践したい。
参考人
目盛りを見ず米と水を一対一で炊かせ応用力を養うことが大事で、二つの器で計り指で水加減を覚えさせる方法や、家事分担できる家族の意義を説いた。