令和7年9月第372回定例会

2025年9月25日

新たなローカルサーモン(ヒメマス)養殖の提案

新たなローカルサーモン(ヒメマス)養殖の提案はどうか。

水産養殖ローカルサーモン研究開発
自ら提案して実現した県内サーモン養殖の進展を踏まえ、現行養殖の生産安定化・販路拡大に加え、商品価値の高いヒメマス、つまり紅鮭を全国に先駆けて種苗化し、水産技術センター等でふ化・飼育し、既存養殖漁業者と協力して研究を進めてはどうだろうか。
サーモン養殖は7地区約200トンを生産し一部輸出だ。
本県海域は水温が高く養殖期間が短いため高水温耐性ニジマスの選抜育種に取り組み、神戸市産サーモンの認証・販路拡大を進める。
ヒメマスはまず屋内飼育試験を実施するが、病気やストレスに弱く海面養殖成功例がないため養殖可能性を見極める。
ヒメマスは病気に弱いとされるが、北海道では川河口で大群でいる様子から個人的には強いと考えている。
北海道で受精卵を買ってくるので育ててほしい。
兵庫県議会の公開会議録をもとにした非公式の要約です公式会議録 ↗