水産物のブランド化支援
水産物のブランド化支援はどうか。
水産業ブランド化販路拡大
流通にハンディがある坊勢漁協が取り組む、ぼうぜ鯖、華姫さわら、からすみなどのブランド化について、これまでの県の支援策と今後の展開を確認する。
サワラの神経抜きを漁業者と共同で行い高鮮度出荷で大消費地への販路拡大を実現。
サバ・ハモの知名度向上や新商品開発支援で華姫さわら・白鷺鱧・ぼうぜ鯖等が誕生。
漁業見学船導入を支援し万博フィールドパビリオン体験プログラムにも認定。
姫路まえどれ市場を核とした販売拡大を支援する。
県の支援に地元が感謝していると述べ、水産漁港課が頻繁に現場へ出向き意見交換する現場主義の姿勢を高く評価している。