神戸ビーフのブランド保護
神戸ビーフのブランド保護についてどう対応するか。
神戸ビーフブランド食品表示
偽物排除のため、徳島県のとくしま食品表示Gメンを例に、県・神戸市・関係市町・神戸肉流通推進協議会が連携し、神戸ビーフGメン発隊式やブランド強化月間等を毎年大々的に行い、関係者のブランド管理への本気の姿勢を内外に示すべきである。
指定登録制に加え地域団体商標・GI制度活用、食品表示110番、巡回調査、景品表示法に基づく指導を実施する。
万博に併せ指定登録店以外を調査し登録加入につなげている。
ネット上の商標使用自動確認システム開発やブランド強化期間設定を進め、生産者の高齢化・担い手不足対策にも取り組む。