食品ロス削減対策の推進
食品ロス削減対策の推進についてどう考えるか。
食品ロス環境資源循環
兵庫県資源循環推進計画の重点取組にある食品ロス削減対策について、県でどのような取組をしているのか説明がなかったため内容を確認したい。
環境整備課は国との窓口を重点的に行っている。
賞味期限内食品を施設に配るのは環境政策課の取組であり、環境整備課は具体的事業をしていないため説明しなかった。
米の生産量に対し食品ロスが大量に発生しており、兵庫県でも約20万tの食品ロスがある。
国に準じるだけでなく、県の状況を委員会で発信し啓発を強化すべきだ。