岸口みのる ・ 委員

県産農林水産物を購入している割合と、県認証食品を購入したいという意向の割合と、二つの数値にギャップがある。

総合農政課長

総

細かな分析は実施していない。

岸口みのる ・ 委員

その分析や統計は取っているのか。

総合農政課長

総

都市部は買いたくても買えない状況で購入割合が低く、認証食品は購入意向が高いため、量販店インショップ等で買える環境整備が必要だ。

岸口みのる ・ 委員

ギャップ解消は農林水産部の仕事であり、流通・規格が阻害要因なら六次化（食品加工）が解決のヒントになるとして食品加工へのシフトを促す（続けて農地転用も質問）。

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