天野文夫 ・ 委員

トマト・ニンジンジュース開発者から、六次化まで持っていかないと難しい、売れる物を作る必要があると聞いた。

総合農政課長

総

農業者単独の加工はクレーム対応等のリスクがあり、レストラン・加工事業者との異業種連携で安定化を図る。

天野文夫 ・ 委員

プランナー派遣支援における県の方向性や現状を教えてほしい。

総合農政課長

総

加古川パスタ（デュラム小麦）、山田錦の体験付き限定酒、冷凍里芋、もち麦コーヒー等の事例を挙げ連携支援を進める。

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