有機農業の拡大
有機農業の拡大についてどう対応するのか。
農業有機農業学校給食
有機農業普及には指導者確保が重要だ。
有機農業は10年で3倍超に拡大。
普及指導員の有機農業指導力向上と、学校給食での有機農産物の需要拡大支援策について所見を確認したい。
検討会で議論し普及指導員の技術高度化を進める。
加古川市議時代に給食供給量の不足で困難だと回答された経験がある。
学校給食は調達方法助言や栄養教諭への理解醸成で拡大。
兵庫県内で給食食材を助け合い、供給を循環できる仕組みがあればと思うが、どうか。
人材育成を突破口に農業大学校に有機農業コースを新設する。
全く同意とし、域内調達で止まらず県全体で広域的に調達する議論や、全品目でなく米や一部野菜からゼロか100でなく少しずつ広げる議論が大事。